Kombinowałam jak tu szybko zrobić coś smacznego i nadającego się na te upały i wymyśliłam. Deserek jest leciutki jak chmurka i fajnie wygląda.
Potrzebujemy: (na 6 niewielkich porcji)
opakowanie mascarpone- 250 g
standardowy koszyk malin (nie wiem ile tam jest)
dwa jajka (tylko żółtka)
trzy łyżki cukru pudru
kilka kostek białek czekolady
kilka włoskich biszkoptów (lub nie-włoskich, byle kruchych)
3/4 szklanki bitej śmietany (dałam w sprayu)
opcjonalnie kropla aromatu waniliowego
Co robimy:
Żółtka miksujemy z cukrem pudrem do białości. Powoli dodajemy macarpone i aromat. Potem łyżką mieszamy delikatnie ze śmietaną. W pucharkach (lub szklankach jak ja)wykładamy: warstwę pokruszonych biszkoptów, warstwę kremu, malin, startej białej czekolady, znów kremu, biszkoptów itd. Et voila, gotowe (10 min)
